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廣州匯鼎食品有限公司
產(chǎn)品展廳
食品級 氨基酸 L-異亮氨酸 現(xiàn)貨批發(fā) 量大優(yōu)惠
  • 產(chǎn)地:中國 廣東廣州
  • 發(fā)布日期: 2023-03-21
  • 更新日期: 2023-03-21
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148200057
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg/桶
外觀 粉末
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 異亮氨酸
含量 99%
是否進口

異亮氨酸,又稱“異白氨酸”,系統(tǒng)命名為“α -氨基-β-甲基戊酸”。是人體氨基酸之一,屬脂肪族中性氨基酸的一種。分子量:131.17 。菱形葉片狀或片狀晶體,味苦。熔點:284攝氏度。溶于水,微溶于乙醇。肉類中含量較多。異亮氨酸內(nèi)有2個不對稱碳原子。所以有4種立體異構(gòu)體L-異亮氨酸存在于各種蛋白質(zhì)中,但D-異亮氨酸不存在于蛋白質(zhì)中。L-異亮氨酸是氨基酸之一,與結(jié)構(gòu)類似的纈氨酸亮氨酸在營養(yǎng)上有相關(guān)性。雖為糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物體內(nèi)從異亮氨酸經(jīng)氨基轉(zhuǎn)移及脫羧反應(yīng)生成的a-甲基丁酰輔酶A,進行類似脂肪酸的分解后,生成乙酰輔酶A與丙酰輔酶A,后者成為琥珀酰輔酶A,進入檸檬酸循環(huán)。用細菌合成時,已知它們要由蘇氨酸丙酮酸二羥基酸→a-酮酸。undefinedundefinedundefinedundefinedundefinedundefined