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廣州匯鼎食品有限公司
產品展廳
乳酸 現貨銷售量大優惠食品級酸味覺 糕點 果酒專用
起訂量 (公斤)價格
1-50017 /公斤
500-100012 /公斤
≥100011 /公斤
  • 產地:中國 廣東廣州
  • 發布日期: 2023-07-06
  • 更新日期: 2023-07-06
產品詳請
主要用途 食品添加劑 酸味調節劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC20137148200057
CAS 50-21-5
型號 食品級
包裝規格 25kg/桶
有效物質含量 98%
含量 99%
是否進口

標定:取在105℃干燥至恒重的基準鄰苯二甲酸氫鉀約6g,精密稱定,加新沸過的冷水50mL,振搖,使其盡量溶解;加酚酞指示液2滴,用本液滴定,在接近終點時,應使鄰苯二甲酸氫鉀完全溶解,滴定至溶液顯粉紅色。每1mL氫氧化鈉滴定液(1mol/L)相當于204.2mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量,算出本液的濃度。

貯藏:置聚乙烯塑料瓶中,密封保存;塞中有2孔,孔內各插入玻璃管1支,1管與鈉石灰管相連,1管供吸出本液使用。

2.酸滴定液(0.5mol/L)

配制:取硫酸30mL,緩緩注入適量的水中,冷卻至室溫,加水稀釋至1000mL,搖勻。

標定:取在270-300℃干燥恒重的基準無水碳酸鈉約1.5g,精密稱定,加水50mL使溶解,加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液10滴,用本液滴定至溶液由綠色變為紫紅色時,煮沸2分鐘,冷卻至室溫,繼續滴定至溶液顏色有綠色變為暗紫色。每1mL硫酸滴定液(0.5mol/L)相當于53.00mg的無水碳酸鈉。根據本液消耗量與無水碳酸鈉的取用量,算出本液的濃度,即得。

3. 酚酞指示液

取酚酞1g,加乙醇100mL使溶解。

4. 溴甲酚綠混合指示液

取0.1% 甲基紅的乙醇溶液20mL,加0.2%溴甲酚綠的乙醇溶液30mL,搖勻,即得。

操作步驟: 精密稱取供試品1g,精密加水50mL,再精密加入NaOH氫氧化鈉滴定液(1mol/L)25ml,煮沸5min,加酚酞指示液2滴,趁熱用硫酸滴定液(0.5mol/L)滴定,至溶液顯粉紅色,并將滴定的結果用空白試驗校正,記錄消耗硫酸滴定液的體積數(mL),每1mL氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)相當于90.08mg乳酸(C3H6O3)。

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